每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃料理分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合露營食材
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營美食推薦
燥熱的天,太陽像個大火爐烘烤著大地。 只有9歲的我和15歲的山多哥一起,在村子南側的楊樹林里,在竹竿一端綁上一個類似蜻蜓套子的紗布口袋,開始漫無目的地套樹上“吱吱”叫的知了。可是,才套了幾個知了,就覺著嗓子眼躥火,渴得直冒煙。 山多哥示意我把竹竿放下。我拎著竹竿,怯生生地跟著他向生產隊的果園一帶靠攏。我傻傻地跟著,心里明知道他是要去偷集體的東西,雖不情愿,但還是鬼使神差般地跟了過去。 我倆蹲縮在槐樹叢旁,透過果園的籬笆空隙,一片誘人的場景讓我暫時忘卻了害怕。只見一棵棵好大好大的桃樹上,掛滿了帶著粉尖的大桃子,一個挨著一個,一嘟嚕一掛的。我心想:若是弄兩個解解渴,甜脆甜脆的,那該有多美!當時說來也巧,我剛看完國產動畫影片《大鬧天宮》沒幾天,美猴王光顧過的天上蟠桃園,和我眼前的桃園如出一轍。 正當我發呆的時候,山多哥奪過了我手里用來捕知了的工具,插入籬笆的空隙,用紗布口袋套住了一只大桃……還沒等我們收竿,猛然從槐樹叢后躥出一個人來,我倆當時就嚇傻了,原來是大隊書記龍田! “哎呀,我的媽呀!”我倆驚得同時喊出了聲,連連求饒,“大叔,饒了我們吧!我們錯了!我們再也不敢了!” “山多,你個饞嘴猴兒,屢教不改,還帶上小江不學好!”龍田叔氣憤地呵斥,“小江,你可是三好學生啊!” 我倆一起被龍田叔帶到了大隊部。晚上,山多哥通過大喇叭向全村人作了檢討。而我比較幸運,大隊念我是初犯,對我作了不點名的批評。當時,我的臉羞得紅紅的! 自此,再路過那片果園時,我連往里瞅一眼都怕惹上嫌疑。 多年后再回家鄉,望著那片早已被個人承包的果園,果木飄香,籬笆依舊。我突然想到,有一次,我領著女兒去給父母掃墓,路過一片苞米地時,我只摸了苞米棒兒一下,女兒就用稚嫩的聲音責怪我:“爸爸,那是人家的,不是咱家的!” “是啊,人到啥時候都不能有非份之想、非份之圖啊!”我心里念叨著,由親屬引領著,來到龍田叔的墓前,深深地三鞠躬。 >>>更多美文:心情故事
九月,愿所有的美好如約而來 2020-09-01 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 時間總是如一泓清水,兀自靜靜流淌,奔向遠方,不能挽留,也無法挽留。總有一天你會明白,有些人不用說再見,已經再也不見;有些情,無論你多么珍惜,都會在不知不覺中成了淡淡的記憶,留下一抹寂寞的傷,掛在歲月的墻。 站在時光的渡口,推開九月的門扉悄然而入,退卻八月的浮躁,九月的清涼迎面而來。倚在九月的門楣,心卻彳亍不安,那些曾經努力付出過的情,不知何時也隨夏遠去,淡到索然無味了。 以及那些深深以為永遠不會離開的人,也不知何時只留下一個孑然的背影?正如八月,還來不及好好擁抱,卻不得不揮手道別。看著九月就如約而至,心覺歡喜,我知道它從來不會遲到和缺席。 這個秋天的風,偶爾也會夾雜著夏季遺留下的熱,如記憶中那些時隱時現的往昔,即使時間可以沖淡過往,卻不能把所有記憶徹底抹去。驀然回首,很多情與事,依然亮錚錚的呈現出來,泛著幽深的,遺憾的光。 八月,不管有多么不舍,但是所有的美好還是在趕來的路上,內心依然會相信明天會更好,九月也會很好。 春去秋來,總有一些遺憾在心頭,也總有一些傷心不愿回頭,堅信生命里的一切風雨,都阻礙不了你對這個世界充滿了美好的鏗鏘腳步。因此,無論今天的風雨多么激烈,也打不濕明日的太陽。 行走光陰陌上,任歲月如梭,也要讓內心保持一份平和、淡然的心態。不把懊惱的情緒帶進明天,惟愿每一個明天都是陽光燦爛的日子。 當八月的繁華落幕,我知道九月的陽光一定會張開懷抱,攬我入懷,給我驚喜,來彌補八月留下的諸多遺憾。此刻,只想用一顆云卷云舒的心,將昨日的憂傷打包丟進舊時光里,帶上那個向往美好的靈魂,走進明天的赤楓靜婉里。 只要你的內心是美好的,那么一定會遇見美好,不錯過下一次明艷的花開。歲月如詩,人生如夢,我們不斷的成長,不斷的對未來有著美好的憧憬和期許。 為了人生更美好,我們不怕失敗,不帶頹廢,在困難面前越挫越勇。有最初的不懂事,到最后的成熟和穩重。四季有花開花落,生命有跌宕起伏。成長后的自己,才能懂得什么是責任?也會逐漸明白很多曾經的承諾,都抵不住似水流年。 不管你的人生之路,多么坎坷和荊棘叢生,一定要抱著美好的希望,不抱怨,不輕易放棄,好好熱愛生活。 懂得愛該愛的人,珍惜該珍惜的人。錯過的風景,錯過的人,就讓他如同落葉隨風而去,好聚好散,不用太過于留戀。人生路上的美景,處處皆是,只要你擁有一雙發現美的眼睛。 走進九月,就讓我們攜帶一顆秋水長天的靜美之心,豁達從容的行走。用虔誠的微笑來迎接秋的碩果累累,迎接九月的別樣澄澈美好。 不言秋風里落葉的惆悵,不言花落葉殘里的憂傷,用坦蕩蕩的情懷,鏤刻下九月里最溫柔的情,繪制最美的夢,譜寫最美的詩篇。 這個九月,愿所有的美好都能夠如約而來。 作者:襄楚雁麗(xcyl899),生活里,是一個簡單渺小的生意人。在冗雜的塵世,自由于喜歡的文字伊甸園。公眾號:xcyl1208。 >>>更多美文:抒情散文
我等你走過, 我為你負出。 我給你一片情, 我知道你相牽。 >>>更多美文:自創詩
夜,深了;人,靜了。我又戀上了這種深夜淡淡憂傷的感覺,那么美,那么靜,那么淡然。這樣美麗的夜晚,總讓人想起美麗的事。 那些悸動的青春,那些美好的歲月,屬于我們的青梅竹馬。曾幻想我們一起在草坪上數著星星,看著那牛郎織女星,曾想即使我們各自一方也會像他們一樣那樣的相愛。也幻想我們只要背靠背,時光就好像會停止運轉,只停留在幸福的那一刻。就這樣淡淡的淡淡的淡淡的淡淡的,青春的味道。可能沒人會比我更清楚,你今天穿什么,明天又穿什么,你喜歡什么,不喜歡什么,什么時候會在操場打球,哪個時間會在圖書館。無意間的對視,會讓我羞澀的轉過頭,只想要靜靜的看著你,這樣安靜的幸福。 那個春天我一不小心的跌撞在你的懷里,你用你那深邃的眼神靜靜看著我,我們在一起,好嗎?還沒來得及想象,我們便在夏天就這樣放開彼此的手。眼淚涼了,碎了,蒸發了,變成美麗的泡泡。泡泡上倒影著你和我,我們相遇,我們相識,我們相知;我們微笑的看著對方。接著我們手牽手,我們一起吃飯,不吃青菜的我,吃完會在餐具上擺小拼盤,你總是無奈的搖搖頭。我們一起散步,你總是嘲笑我說,我不會走路,一不小心就會跌倒似的,其實這樣我就可以牽著你的手。晚風微微吹著,我們相互依偎著,靜靜的聽著我喜歡的歌,你喜歡的。總覺得你像歌里的男主角,所以總是無理取鬧一遍一遍的聽著。靠在你的胸膛聽見你的心跳,這一下時間真的停止了,只剩幸福。泡泡越飛越高,什么時候你不再寵著我,敷衍也開始在你身上出現,甚至我都不知道是哪里錯了。泡泡里,我們開始有了爭吵,我們都默默的轉過身,只是后來的我們越走越遠,你都不曾回頭,只剩我在不停的追。泡泡碎了,不再也不能倒影出你我的臉,那些碎片散落一地,怎么也拼湊不齊。 秋天,金黃色季節,逐漸的習慣了一個人的生活。正常上下班,看著那些銀杏葉從綠色變成金黃色。偶爾會想起那個夏天,會帶著微微的笑,淡淡的幸福。像是拍了一場電影,沒有NG,更沒有重來。只是一切又那么不像電影,沒有底片,卻無比真實著;真實到像似還能感覺到你的心跳。為了尋求那份真實,我一次又一次的那不可逾越的溝,那不可觸碰的線。突然間,泡泡又一飛而出,怎么里面又出現了你我,我們像是朋友,但為何我們又爭吵著。泡泡里面的我,好像一而再再而三的打破了你的平靜,總是能讓它從金色變成了暗淡色。我一狠心,說再也不要再出現在那個泡泡里,可是我總是那么的不爭氣,泡泡只要輕輕招招手,我不便不顧一切的跳了進去。直到你把泡泡全部打碎,它再也無法飛起了,我也便不會跳進那個泡泡。泡泡多好,多美,只是易碎。 或許冬天,回想起那些幻想的泡泡,還是會覺得幸福,溫暖著,畢竟它曾經那樣美麗的存在過。雖然一直都很努力的想去抓住那些易碎的泡泡,就連被破碎的泡泡刺痛了眼睛,刺痛了心,都是只是覺得那是,最美的,徒勞無功。 誰說,這不是,最美的,徒勞無功呢!
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