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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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別人的質疑，會激發我更加努力地去逆襲　　文/婧曉　　小時候有個朋友叫珊瑚，她什么都很出色，唯獨唱歌不好聽。　　有一次班里搞春晚活動，有人提議誰被球砸中誰就要唱首歌。一直忐忑不安的珊瑚沒能僥幸躲過，被球砸中了。我們幾個好朋友都為她捏了一把汗。　　果不其然，她一開嗓，那五音不全的走調立刻讓起哄的男生哈哈大笑，說她空有著漂亮的外表，那鋸木頭般參差不齊的嗓音簡直對人是種折磨。　　她很受挫，沒想到自己的形象會因為這個小小的問題被損害。她傷心懊惱，難道自己真的在唱歌這方面無藥可施了嗎？　　她不甘心，專門讓父親去外面報了一個補習班，從最基本的開嗓學習，逐步地學習音階的提高，咬字的清晰，包括唱歌怎么呼吸吐氣。幾個月下來她已經掌握了自己擅長發揮的音域，在每天清晨的練習和導師的指導下，突飛猛進。　　后來校慶活動，當老師問有誰自告奮勇去報名校歌的演唱比賽時，她不再怯懦、退后，而是第一個舉起了手。當她的歌聲響起，大家嘩然，全班不約而同響起雷鳴般的掌聲。　　后來一路升到高中，快要畢業的時候，其他人正愁沒有特長來為自己增加亮點，她突然無比感謝曾經的那片嘲笑聲，讓她可以有機會深扎那片領域，成為高出別人一籌的加分項。　　因為被質疑，才會不甘心，拼勁全力往上爬，拼了命沖破那個盲區，從而一躍越過眾人，反而逆襲成為最優秀的那個。有時，人在極度受挫的狀態下，會更為清醒，選擇重振旗鼓，集中精神為自己邁上更高的臺階傾注全力。　　很久以前，迫于想要成功的我寫了幾篇生活啟事隨筆給了一個出版社。　　哪知對方看了我洋洋灑灑的作品后，來了一句，你的故事不是很感動人，但文中的感悟倒還行，這些都是網上抄來的吧。　　我一時覺得自尊心受到了打擊，人格受到了侮辱，只有我知道，那些事情雖然不足以感動人，卻是我親身經歷過的，那些感悟是我一個字一個字靠體會總結出來的，難道作為一個寫文經驗不足的作者寫出的精華語段都只能是抄來的嗎？　　很奇怪的是，就在被質疑之后，我反而被注入了一劑強心針，就像是一只從溫水里跳出來的青蛙，開始尋找能讓自己的體溫再次沸騰的水源。　　我把那些喜歡看卻懶于學習的文章重新拾起，從內容故事到感悟，從標題到每段的控制行數，從語句措辭到點睛，每個細節去逐一分析，分析后又改寫。一段時間后終于我的第一篇觀點文發表了出來。　　前段時間，我在微信上發了篇文章，有個陌生的頭像點了贊，我一打開，心里一悅，是那個曾經質疑我的出版社編輯。　　突然這一刻，我感謝他當初的批評，逼著我不惜一切努力去突破自己，證明自己的價值；感謝他的質疑，逼著我重新審視自己的定位，重新揚帆起航，走得越來越遠。　　經不起別人的質疑和否定，注定飛不高，在人生中只能是淪為輸家。　　有時，質疑會讓你陷入自卑，讓你懷疑能力是否配得上野心，但是如果你能把這股質疑成功轉化為激勵你攀援而上、永不服輸的藤蔓，你總有一天會成為戰場上的王者。　　我們每個人都會受到來自四面八方的質疑，甚至是否定，關鍵在于我們怎么去對待這些周遭的不同聲音。是接納改進，還是排斥原地踏步，這都決定著我們以后的成敗。　　如果你被質疑困于囹圄，繳械投降，馬上認慫，那等待你的只有不可改變的平庸，和越來越多的質疑。人生向來都是有因有果，相輔相成，你怎么對待質疑的態度，它就會化為什么樣的力量縈繞在你周圍，對你的磁場產生什么樣的改變。從某種意義上說，質疑是成功人士的催化劑。　　很多時候，別人的一句質疑比任何勵志雞湯更能讓你從迷霧中醒來頓悟，從已被麻痹的安好現狀里奮起勃發，產生無畏的勇氣和力量，不顧一切與命運做一場較量。　　不要排斥質疑，因為只有質疑才會激發你最原始的搏擊欲望，促使你攀爬逆襲，才會逼你飛得比平常人更高更遠。　　來源：若蝶翩翩（ID：tym2508） 你真的沒有質疑過自己一生的追求嗎？ 連你自己都開始質疑自己工作的意義時 當質疑襲來分頁：123

其他熱門新知02

楊朔：金字塔夜月　　聽埃及朋友說，金字塔的夜月，朦朦朧朧的，仿佛是富有幻想的夢境。 我去，卻不是為的尋夢，倒想親自多摸摸這個民族的活生生的歷史。　　白天里，游客多，趣味也雜。有人喜歡騎上備著花鞍子的阿拉伯駱駝， 繞著金字塔和人面獅身的司芬克斯大石像轉一轉；也有人愿意花費幾個錢， 看那矯健的埃及人能不出十分鐘嗖嗖爬上爬下四百五十尺高的金字塔。這種 種風光，熱鬧自然熱鬧，但總不及夜晚的金字塔來得迷人。　　我去的那晚上，乍一到，未免不巧，黑沉沉的，竟不見月亮的消息。金 字塔仿佛溶化了似的，溶到又深又濃的夜色里去，臨到跟前才能看清輪廓。 塔身全是一庹多長的大石頭壘起來的。順著石頭爬上幾層，遠遠眺望著燈火 點點的開羅夜市，不覺引起我一種茫茫的情思。白天我也曾來過，還鉆進塔 里，順著一條石廊往上爬，直鉆進半腰的塔心里去，那兒就是當年放埃及王 “法老”石棺的所在。空棺猶存，卻早已殘缺不堪。今夜我攀上金字塔，細 細撫摸那沾著古埃及人民汗漬的大石頭，不能不從內心發出連連的驚嘆。試 想想，五千多年前，埃及人民究竟用什么鬼斧神工，創造出這樣一座古今奇 跡？我一時覺得：金字塔里藏的不是什么“法老”的石棺，卻是埃及人民無 限驚人的智慧；金字塔也不是什么“法老”的陵墓，卻是這個民族精神的化 身。　　晚風從沙漠深處吹來，微微有點涼。幸好金字塔前有座幽靜的花園，露天擺著些干凈座位，賣茶賣水。我約會幾位同去的朋友進去叫了幾杯土耳其 熱咖啡，喝著，一面談心。燈影里，照見四外散立著好幾尊石像。我湊到一 尊跟前細瞅了瞅，古色古香的，猜想是古帝王的刻像，便撫著石像的肩膀笑 問道：“你多大年紀啦？”　　那位埃及朋友從一旁笑應道：“三千歲啦。”　　我又撫摸著另一尊石像問：“你呢？” 埃及朋友說：“我還年輕，才一千歲。” 我笑起來：“好啊，你們這把年紀，好歹都可以算做埃及歷史的見證人。” 埃及朋友說：“要論見證人，首先該推司芬克斯先生，五千年了，什么沒經歷過？”　　旁邊傳來一陣放浪的笑聲。這時我們才留意到在一所玻璃房子里坐著幾 個白種人，正圍著桌子喝酒，張牙舞爪的，都有點醉意。　　埃及朋友故意干咳兩聲，悄悄對我說：“都是些美國商人。”我問道： “做什么買賣的？”　　埃及朋友一癟嘴說：“左右不過是販賣原子彈的！” 于是我問道：“你們說原子彈能不能毀了金字塔？” 同游的日本朋友吃過原子彈的虧，應道：“怎么不能？一下子什么都完了。” 話剛說到這兒，有人喊：“月亮上來了。”　　好大的一輪，顏色不紅不黃的，可惜缺了點邊兒，不知幾時從天邊爬出 來。我們就去踏月。　　月亮一露面，滿天的星星驚散了。遠近幾座金字塔都從夜色里透出來，背襯著暗藍色的天空，顯得又莊嚴，又平靜。往遠處一望那利比亞沙漠，籠 著月色，霧茫茫的，好靜啊，聽不見一星半點動靜，只有三兩點夜火，隱隱 約約閃著亮光。一恍惚，我覺得自己好像走進埃及遠古的歷史里去，眼前正 是一片世紀前的荒漠。　　而那個凝視著埃及歷史的司芬克斯正臥在我的面前。月亮地里，這個一 百八十多尺長的人面獅身大物件顯得那么安靜，又那么馴熟。都說，它臉上 的表情特別神秘，永遠是個猜不透的謎。天荒地老，它究竟藏著什么難言的 心事呢？　　背后忽然有人輕輕問：“你看什么啊？” 我一回頭，發現有兩個埃及人，不知幾時來到我的身邊。一個年紀很老了，拖著件花袍子；另一個又黑又胖，兩只眼睛閃著綠火，緊端量我。一辨 清我的眉目，黑胖子趕緊說：“是周恩來的人么？看吧，看吧。我們都是看 守，怕晚間有人破壞。”　　拖花袍子的老看守也接口輕輕說：“你別多心，是得防備有人破壞啊。 這許許多多年，司芬克斯受的磨難，比什么人不深？你不見它的鼻子么？受 傷了。當年拿破侖的軍隊侵占埃及后，說司芬克斯的臉神是有意向他們挑戰， 就開了槍。再后來，也常有外國游客，從它身上砸點石頭帶走，說是可以有 好運道。你不知道，司芬克斯還會哭呢。是我父親告訴我的。也是個有月亮 的晚上，我父親從市上回來得晚，忽然發現司芬克斯的眼睛發亮，就近一瞧， 原來含著淚呢。也有人說含的是露水。管他呢。反正司芬克斯要是有心，看 見埃及人受的苦楚這樣深，也應該落淚的。”　　我就問：“你父親也是看守么？”老看守說：“從我祖父起，就守衛著這物件，前后有一百二十年了。” “你兒子還要守衛下去吧？”　　老看守轉過臉去，迎著月光，眼睛好像有點發亮，接著咽口唾沫說：“我兒子不再守衛這個，他守衛祖國去了。” 旁邊一個高坡上影影綽綽走下一群黑影來，又笑又唱。老看守說：“我看看去”，便走了。　　黑胖子對著我的耳朵悄悄說：“別再問他這個。他兒子已經在塞得港的 戰斗里犧牲了，他也知道，可是從來不肯說兒子死了，只當兒子還活著??” 黑胖子話沒說完，一下子停住，又咳嗽一聲，提醒我老看守已經回來。 老看守嘟嘟囔囔說：“不用弄神弄鬼的，你當我猜不到你講什么？”又 望著我說：“古時候，埃及人最相信未來，認為人死后，才是生命的開始， 所以有的棺材上畫著眼睛，可以從棺材里望著世界。于今誰都不會相信這個。　　不過有一種(www.lz13.cn)人，死得有價值，死后人都記著他，他的死倒是真生。” 高坡上下來的那群黑影搖搖晃晃的，要往司芬克斯跟前湊。老看守含著怒氣說：“這伙美國醉鬼！看著他們，別教他們破壞什么。”黑胖子便應聲 走過去。　　我想起什么，故意問道：“你說原子彈能不能破壞埃及的歷史？” 老看守瞪了我一眼，接著笑笑說：“什么？還有東西能破壞歷史么？” 我便對日本朋友笑著說：“對了。原子彈毀不了埃及的歷史，就永遠也毀不了金字塔。”老看守也不理會這些，指著司芬克斯對我說：“想看，再 細看看吧。一整塊大石頭刻出來的，了不起呀。”　　我便問道：“都說司芬克斯的臉上含著個謎語，到底是什么謎呢？”　　 楊朔作品_楊朔散文集 楊朔：荔枝蜜 楊朔：茶花賦分頁：123

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